Coupage Blanqueta-Mançanella

11,90 €
Impuestos incluidos

AOVE Castell de la Costurera. Variedades recolectadas la ultima semana de octubre y la primera de noviembre.


Coupage de las dos variedades autóctonas de la zona de la Montaña de Alicante con una distribución de un 50% de Blanqueta y un 50% de Mançanella (Villalonga)


Finalista Productor Comunidad Valenciana 2019/20 EASO AWARDS


Nota de Cata: Frutado verde intenso. Destacan los aromas vegetales y herbáceos: césped, tomate verde y alcachofa. Se percibe la hoja de olivo y la almendra, con  matices de menta y lavanda. Persistencia en boca intensa. Amargo y picante intenso pero equilibrado.


Maridaje: Combina bien con quesos curados de sabores potentes, con carne de caza y carne roja a la parrilla. También con salmorejo y ensalada de sabor fuerte. En los pescados como el salmón o el atún

Cantidad

mançanela_250ml
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